Dott. Nutrizionista
Fabio Buzzanca
Laureato in Scienze Motorie e Sportive e in Dietistica.
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Fabio Buzzanca
Nutrizionista sportivo e clinico
Il Dott. Fabio Buzzanca è laureato in Scienze Motorie e Sportive e in Dietistica. La sua attività principale è quella di nutrizionista dello sport. Ha anche la qualifica di Preparatore Fisico del Tennis, attualmente è il Fitness Coach di Elena Rybakina, tra le giocatrici più forti del circuito mondiale WTA. Nutrizionista di molti atleti professionisti, ricopre il ruolo di nutrizionista della Reggina 1914, squadra di calcio che milita nel campionato calcistico di Serie B.
Per cosa lavoro?
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Equilibrio
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Obiettivi
Il tuo obiettivo è il mio obiettivo, ma insieme sarà più semplice raggiungerlo!
Mangiare sano
Dieta non significa necessariamente rinunciare ai nostri cibi preferiti.
Risultati
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Salute e nutrizione
Leggi i consigli che ho scritto per te
Vantaggi della colazione salata
La colazione salata non è una prerogativa anglosassone ma fa parte della tradizione culinaria mediterranea. Introdurre alimenti come uova, formaggi freschi, salumi magri, apporta notevoli
Straccetti di tacchino con funghi champignon
Ingredienti: 140 gr di fesa di tacchino200 gr verdure (funghi champignon, peperoni, cipolla, carote)1 cucchiaio di olio d’oliva EVOSale, pepe, aglio liofilizzato, paprica, garam masala
Cotolette di Pollo con Gratin di Finocchi alla Mediterranea
Ingredienti: 120 gr cotolette di pollo100 gr finocchi50 gr pomodorini50 gr cipolla di Tropea10 gr di capperi30 gr di olive nere snocciolate20 gr di pangrattato1
Pancake a volontà (colazione gustosa e bilanciata)
Non è mai un Bᥙoᥒgιorᥒo se non inizia così 🤤🥞 🥞 Pancakes 😋 🥞 Pochi ingredienti semplice e veloce 👩🏻🍳 In una ciotola monta leggermente
Petto di pollo (pranzo veloce)
Ingredienti: 120 gr di petto di pollo a fettine200 gr verdure (funghi champignon, peperoni, cipolla, carote)1 cucchiaio di olio d’oliva EVOSale, pepe, prezzemolo, semi di
Pancake Proteici (colazione da campioni)
Ingredienti: 100 gr di ricotta1 uovo + 2 albumi 50 gr farina di avena (o altro cereale)10 gr cacao15 gr mieleOlio di cocco(olio d’oliva) per