Creatina, definizione Secondo la definizione della Treccani online, la creatina è: composto organico, derivato della guanidina (acido metilguanidinacetico), presente in tutti i vertebrati e concentrato, per la maggior parte sotto forma di creatinfosfato, nel tessuto muscolare; eliminato normalmente sotto forma di creatinina, la sua presenza nelle urine aumenta nell’adolescenza, nelle donne in stato di gravidanza, …
Consigli su come migliorare la salute del tuo intestino L’argomento di oggi vi sembrerà insolito ma è di primaria importanza per il nostro equilibrio fisico e, più in generale, per il nostro totale benessere. Le feci sono il prodotto di scarto dell’organismo, e sono davvero utili per capire il livello di salute dell’organismo. La ricerca …
Dimmi che cacca fai, ti dirò come stai (e come mangi) Leggi altro »
Un bel dilemma che riguarda un po’ tutti, specie durante i momenti allegri e goliardici delle feste. Inoltre, finora in pochi mi hanno rivelato di non amarlo. E allora, come fare? Vi do una buona notizia: tra dolci e dolcetti, il cioccolato non è il più tremendo, anzi vi posso garantire che ha persino effetti …
Dopo il lungo periodo di smart working (lavoro agile) dovuto all’emergenza Covid, in molti hanno continuato a lavorare in autonomia senza vincoli di orario, spazio e strumenti da utilizzare. Una filosofia di marketing nuova e molto apprezzata, ma che ha in sé alcuni svantaggi: chi lavora da casa è di fatto più sedentario e, inoltre, …
Alimentazione e sonno hanno un rapporto forte e ambivalente: mangiare bene aiuta a dormire e, di contro, dormire bene facilita il mantenimento del peso forma. In maniera abbastanza intuitiva, a cena vanno evitati alcol, caffè, tè (gli eccitanti) ed è preferibile mangiare poco. A sottolineare l’importanza del legame tra cibo e sonno è stato uno …
Un alleato del nostro sentirci energici è il ferro ma molto spesso, e più di quanto si pensi, il nostro organismo ne è carente, in altre parole potremmo soffrire di anemia da carenza di ferro senza essercene mai accorti! Sono tanti i fattori che concorrono a esserne la causa ma tra i più significativi c’è …
Dieta vegetariana, alcuni trucchi per facilitare l’assorbimento del ferro Leggi altro »
Alla famiglia delle solanacee appartengono molti ortaggi che consumiamo quasi ogni giorno sia perché sono molto buoni sia per la facilità con cui si possono cucinare. L’essere umano ovviamente ne consuma i frutti o la porzione tuberosa del fusto sotterraneo. Proprio così! Sto parlando di peperoni, peperoncini, melanzane, pomodori, patate, bacche di goji: tutti alimenti che in cucina …
Le solanacee in cucina, quando e perché vanno evitate Leggi altro »
Ho già parlato in un precedente articolo dell’insulino resistenza, tuttavia è un argomento che ho a cuore perché, come succede spesso nelle problematiche di salute, si tratta di condizioni che si “potrebbero prevenire”. Uso il condizionale perché non si deve mai generalizzare né portare all’estremo un concetto. Ricordo comunque qui alcuni fattori che determinano l’insulino …
Insulino resistenza: perché dimagrire è così difficile Leggi altro »
Puntare alla crescita muscolare è uno dei primi obiettivi di chi fa sport. Per migliorare la composizione del proprio corpo, oltre a un allenamento costante e ben calibrato sulla persona, è necessario apportare un adeguato fabbisogno proteico. In molti mi chiedono, infatti, quante proteine dovrebbero assumere giornalmente al fine di aumentare i muscoli, e come …
L’amido è una molecola (un polisaccaride) composta da diverse unità di glucosio legate tra loro. In pratica è un carboidrato complesso alla base dell’alimentazione, il cui consumo è di solito consigliato rispetto a quello degli zuccheri semplici, sebbene il nostro corpo accetti soltanto sostanze semplici come il glucosio, il fruttosio eccetera. Che cosa significa quanto scritto? Che prima di poter venire …
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