Salute e benessere

Programmazione sportiva e allenamento nutrizionale, un’unione vincente

Salute e benessere

Gli sportivi, in particolare gli atleti professionisti, hanno la necessità di curare ogni dettaglio per raggiungere i propri obiettivi sportivi. Il compianto dott. Enrico Arcelli – medico, preparatore atletico, scrittore e accademico italiano – è stato tra i primi al mondo a credere nella doppia strada degli allenamenti programmati accompagnati da un’alimentazione calibrata e funzionale …

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Il digiuno intermittente, una pratica lunga secoli

Salute e benessere

Domenica festeggeremo la Santa Pasqua e scrivo questo breve articolo non solo per farvi i miei più sinceri auguri approfittando del nostro consueto appuntamento settimanale, ma per parlare del “senso del digiuno”. All’inizio della Quaresima, papa Francesco ci ha invitato (ovviamente mi riferisco a chi segue la religione Cristiana) a pregare, naturalmente, e a digiunare. Due azioni con …

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Allenamenti in piscina, cosa mangiare prima

Salute e benessere

L’emergenza Covid ha stravolto la nostra vita quotidiana sotto diversi aspetti. Al di là delle difficoltà lavorative della singola persona o delle più ampie esigenze familiari, anche lo sport e le attività che ruotano attorno a esso hanno subito un drastico stop! Limitazioni necessarie per contenere una situazione mondiale a dir poco allarmante ma che, oggi, per fortuna volgono …

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Orto casalingo: coltivi, fatichi, mangi senza stress!

Salute e benessere

La Dieta Mediterranea (un “concetto” che non appartiene soltanto all’Italia) è diventata Patrimonio Culturale dell’Umanità nel novembre del 2010. L’UNESCO l’ha definita come “stile di vita, a testimonianza delle conoscenze, dei riti, dei simboli e delle tradizioni che rispecchiano i territori che si affacciano sul bacino mediterraneo”. I primi studi su queste diverse abitudini alimentari e culturali furono condotti da Ancel Keys, un …

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L’importanza dell’educazione alimentare e sportiva nelle scuole

Salute e benessere

Ti sei mai chiesto qual è il primo strumento di prevenzione della salute? Non è un discorso legato soltanto alla mia professione, ma si tratta proprio di un approccio generico efficace sia come azione quotidiana che di tutela a lungo termine: sto parlando dell’educazione alimentare. Le abitudini nutrizionali vengono “incise” molto presto nella vita delle persone e hanno un chiaro effetto sul …

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Fasi del ciclo, ritmo di allenamento e voglia di dolce: che cosa c’è da sapere

Ricette, Salute e benessere

In che modo le fasi ormonali legate al ciclo influenzano le performance sportive e ancora esistono cibi più adatti a seconda della giornata in cui ci si trova? Sono due domande che spesso, le mie pazienti, in particolare le atlete professionali e non mi rivolgono e alle quali cercherò, oggi, di dare una risposta quanto più completa …

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Paura del colesterolo? In realtà potrebbe essere il tuo amico del cuore

Salute e benessere

Inizio questo articolo per darti una notizia shock per la tua alimentazione: il consumo quotidiano di uova (1 o 2 al dì) non altera i livelli ematici di colesterolo. Facciamo un po’ di calcoli insieme: in Inghilterra vengono consumate circa 14 uova a settimana; in Argentina uno al giorno (in media) a colazione. Negli Usa circa 18 a settimana, per non parlare poi del …

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Dottore, questa dieta quanto dura?

Salute e benessere

Quando si sceglie di affrontare un percorso, qualunque esso sia, si punta a un obiettivo, una meta da raggiungere. Questa premessa è necessaria per percorrere la strada con la giusta motivazione e per “fissare” degli step intermedi, fondamentali alla buona riuscita generale del viaggio. Questo approccio è tanto più vero quanto più si riferisce al mondo della nutrizione e del benessere psico-fisico. …

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