Consigli nutrizionali
Alcuni articoli
Programmazione sportiva e allenamento nutrizionale, un’unione vincente
Gli sportivi, in particolare gli atleti professionisti, hanno la necessità di curare ogni dettaglio per raggiungere i propri obiettivi sportivi. Il compianto dott. Enrico Arcelli
Fragole, a maggio un toccasana per la salute
La primavera è iniziata, il calore del sole fa sì che l’intera natura si risvegli e anche per noi questo mese di maggio equivale a dare nuove colori alla
Disfunzioni tiroidee “reali”, quando il cibo diventa terapia
Molto spesso in ambulatorio si discute sul ruolo della tiroide e sui problemi che potrebbe causare al peso. Giusto per darvi un’idea, inizio con la descrizione di
La dieta vincente esiste per tutti?
Il lavoro del nutrizionista, il mio lavoro, è in continua evoluzione, e questo è un bene. Nel tempo è aumentata la consapevolezza di quali siano gli obiettivi principali
Il digiuno intermittente, una pratica lunga secoli
Domenica festeggeremo la Santa Pasqua e scrivo questo breve articolo non solo per farvi i miei più sinceri auguri approfittando del nostro consueto appuntamento settimanale, ma per
“Cuddura cu l’ova”, un dolce della tradizione tra fantasia e religione
Tra pochi giorni è Pasqua e mi è venuta voglia di condividere con voi una ricetta siciliana tipica del periodo pasquale: la “Cuddura cu l’ova”! Questo dolce, conosciuto anche