Pochi ingredienti e facili da preparare:
Uova
- 3 uova
- 50 g di feta
- 100 g di broccoli
- 3 cucchiai di latte
- q.b. di olio extra vergine di oliva
- Un pizzico di sale e pepe
Procedimento:
Tagliare i broccoli a piccoli pezzi, saltandoli in padella con olio evo per qualche minuto
A parte, apri le uova, mischia la feta tagliata a pezzetti, aggiungendo in seguito i broccoli, il latte, il sale e il pepe.
Versa in 4-6 stampi per muffin e cuoci per 15 minuti a 170°
P.S. Puoi accompagnare il tutto con un misto di verdure crude
Buon pranzo con lo Chef Mario Addamo