Insalata di tonno, patate e verdure

Ingredienti:

170 gr patate bollite
2 scatolette di tonno al naturale sgocciolato
200 gr verdure (cipolla, peperoni, carote bollite, cetrioli sotto aceto)
50 gr di olive nere
Sale, pepe, suco di limone q. b.

Ho cotto le patate e le carote al vapore e le ho fatte raffreddare.
Una volta fredde le ho tagliate a dadini.
Ho pulito e lavato le verdure, tagliate a dadini, unendole in seguito alle patate, alle carote e alle olive.
Ho condito con sale, pepe e succo di limone.

Buona cena 😉

Chef Daniela Islicaru

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