Porridge proteico

Ingredienti:

30 gr di fiocchi d’avena
200 ml di latte vegetale
100 gr di frutta fresca
20 gr di proteine in polvere
10 gr di mandorle
1 cucchiaio di miele
1/2 cucchiaino di cocco rapè
1 pizzico di cannella

Procedimento:

La sera prima mettiamo insieme in un contenitore, il latte, i fiocchi d’avena e la cannella, mescoliamo e mettiamo nel frigo, lasciando riposare per tutta la notte.
Al mattino, prendiamo il nostro contenitore dal frigo e uniamo gli altri ingredienti mancanti (facciamo riscaldare per circa un minuto nel microonde se si desidera un porridge caldo), mescoliamo tutto e decoriamo a piacere con la frutta.

Grazie Chef Daniela Islicaru

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