Una colazione nutriente con carote e fiocchi d’avena.
Ingredienti:
120 gr fiocchi D’Avena
1 cucchiaino cremor tartaro(5 g lievito)
1 cucchiaino cannella
1 pizzico di sale
130 gr di carote grattugiate
200 ml di latte mandorle (avena, riso)
2 cucchiai di miele
1/2 cucchiaino aroma di vaniglia
1/4 cucchiaino di zenzero in polvere
10 gr di mirtilli essiccati
30 gr di noci
Uniamo tutti gli ingredienti tranne i mirtilli e le noci e mescoliamo per bene.
Mettiamo il composto ottenuto in una teglia da forno aggiungendo sopra i mirtili e le noci.
Informiamo per circa 30-35 minuti a 175°C nel forno ventilato.
Buona colazione 😋
grazie Chef Daniela Islicaru