Tortino di quinoa con curry e verdure

60 gr quinoa
70 gr broccoli
70 gr cavolfiore
30 gr carote
30 gr funghi
1 cucchiaio olio d’oliva
Sale, pepe, curry q. b.
Fai cuocere la quinoa in un pentolino con l’acqua salata per 13 minuti. Una volta cotta, insaporisci con Carry, e verdure (anche tritate) e metti tutto in una formina rotonda.

Puoi utilizzare altre verdure per guarnire il piatto.


Buona cena 😋

Grazie Chef Daniela Islicaru

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