Non so voi, ma io adoro l’aceto di mele!
In generale mi piacciono quasi tutti i tipi di aceto, ma quello di mele è il mio preferito per diversi motivi.
Innanzitutto per il suo gusto delicato che esalta il sapore di molti cibi senza sovrastarli.
Poi per le sue proprietà naturali che aiutano il nostro organismo a star bene.
A proposito dei benefici dell’aceto di mele, oggi vi parlerò giusto dei più noti, a partire dalle azioni di controllo della glicemia.
Diversi studi internazionali hanno sottolineato come l’aceto di mele supporti la regolazione dei livelli di zucchero nel sangue.
Secondo queste ricerche il suo consumo ridurrebbe i picchi glicemici, migliorando così la sensibilità all’insulina.
Assunto prima dei pasti, inoltre, favorirebbe la digestione. Questo perché stimola la produzione di enzimi digestivi.
È ottimo anche contro le sgradevoli sensazioni di gonfiore e pesantezza tipiche, invece, del dopo-pasto.
Adesso un’informazione che interesserà di sicuro chi deve o desidera perdere peso: l’aceto di mele riduce la fame e grazie a questo “effetto sazietà” aiuta a controllare meglio i pasti. E c’è di più: accelera il metabolismo. Perfetto, no?
I suoi effetti positivi non si fermano qui: favorisce la disintossicazione del fegato poiché aiuta a eliminare le tossine.
E ancora: è un tonico naturale per la pelle colpita dall’acne ed è un ottimo esfoliante che elimina le cellule morte.
Riequilibra il pH del corpo, regola – riducendola – la pressione arteriosa e abbassa il colesterolo (cattivo, s’intende).
Persino i capelli traggono beneficio dall’utilizzo dell’aceto di mele, diventando più morbidi, lucenti e… senza forfora!
Infine, le sue proprietà antimicrobiche: è l’alleato perfetto contro i batteri e per prevenire infezioni di lieve entità, due aspetti da non sottovalutare.
Adesso un paio di suggerimenti su come va utilizzato.
Nel caso vi interessi un consumo ”interno”, dovete diluire 1 o al massimo 2 cucchiai di aceto di mele in un bicchiere d’acqua e berlo prima dei pasti.
Se, invece, lo utilizzate “esternamente”, dovete diluire 1 parte di aceto con 3 parti di acqua per la pelle e/o i capelli.
Alcuni consigli su cosa non si deve mai fare.
Come per qualunque altro alimento, non eccedete nell’uso, altrimenti rischiate di perdere tutti i suoi benefici originari.
Consumare troppo aceto di mele, infatti, può causare irritazioni gastriche o erosione dello smalto dentale.
Ricordatevi a tal proposito di diluirlo: essendo “acido”, preso puro potrebbe irritare la gola o il sistema digerente.
L’aceto di mele è davvero un toccasana per il nostro corpo.
Tuttavia, consiglio sempre a chi desidera assumerlo quotidianamente di consultare il proprio medico o uno specialista dell’alimentazione prima di iniziare questa nuova routine.
È sempre meglio avere un parere professionale in più che in meno, in particolare per moltiplicare i benefici di un singolo prodotto ed evitare problemi di salute mai graditi.