Uovo “fantasma” a colazione

Ingredienti:

1 uovo
150 gr di yogurt greco
1 cucchiaino di miele
10 gr granola (o cereali per la colazione)
100 gr di frutta
Olio per la padella q.b.

Rompiamo l’uovo e aggiungiamo un cucchiaino di miele e uno di yogurt, mescoliamo tutto e cuociamo nella padella calda un paio di minuti per lato.
Impiattiamo unendo il restante yogurt, la granola (o i cereali) e la frutta.

Buona colazione 😋

Grazie Chef Daniela Islicaru

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