Il primo pasto della giornata è il più importante; lo ripeto di continuo: in presenza, sui social, sul mio blog, nei piani alimentari di ogni paziente.
Oltre a regalarti una carica incredibile, la colazione è un momento di “presa di coscienza di sé”, è un pasto che ti permette di arrivare a metà mattina, se non addirittura a pranzo, senza “morire” di fame.
Ma spesso, anche chi dedica del tempo alla colazione, commette degli errori.
Ecco, oggi questo mio breve articolo è orientato a “cosa non si deve fare” per fare una colazione davvero corretta, come prevista da qualunque esperto dell’alimentazione.
L’ho già detto all’inizio: prima cosa mai saltare la colazione, anche perché chi non la fa, spesso ha problemi di sovrappeso.
Inoltre, appena svegli, bisogna bere: il mattino è il momento di idratarsi. Dopo la notte, il nostro corpo ha bisogno di “bere”. Per cui vi consiglio di scegliere bevande non zuccherate se proprio non ce la fate a consumare soltanto acqua (meglio se naturale e a temperatura ambiente).
Noi italiani, poi, siamo dei fissati del caffè. La cosa in sé va bene, ma è preferibile “ingerirlo”, e quindi assimilarlo, a fine colazione. Ricordatevi un piccolo trucco: mai a stomaco vuoto!
A volte, si perde tempo nel preparare la colazione; abbiate pazienza ed evitate di mangiucchiare biscotti (o alimenti simili) durante l’attesa. Se proprio non ce la fate, scegliete un frutto o 3-5 grammi di frutta secca di vostro gradimento.
Infine, nonostante i carboidrati siano di certo importanti, non dovete mangiarli da soli; meglio se insieme a delle proteine (di qualunque fonte).
Ultimo trucchetto di oggi: io prima consumo le proteine, poi il resto.
Vi assicuro che in un breve tempo vi sentirete meglio, in forma e con tantissima energia.